どうも！インターネットやS.N.S界隈で人気を集めているお店はどうにも気になる管理人ﾃﾞｽ(;・∀・)
今回は、谷山で口コミ人気が高まっているカジュアルフレンチのお店「ルポタージュ」さんにお邪魔してきました！
唐突ですが、みなさんお店探しってどんな感じでしてます(?_?)
多くは「〇〇（地域） ランチ」とか「〇〇（地域） カフェ」とかで、Google、インスタグラムを活用しますよね。
私の場合、Google mapをみて、出かける地域にあるお店の口コミを見てって感じなのですが、取り合えず食べログなんかにも目を通しています。
最終、お店の味とかも含めて個人の主観なので、直感的に「行ってみたい！」と感じたところに行くのですが、この「Le potage ルポタージュ」さんは、所見で当たりだと確信したお店さんです(^^)/
ルポタージュへのアクセス
さてさてそんな確信を得て到着した「Le potage ル・ポタージュ」さん。元は「リフレタイム」ってお店さんがあった場所と記憶しています。
地図
ルポタージュのランチ
すでにランチは人気沸騰中。。(*''ω''*)
ですが、飛び込みかろうじてOKでした！ふぃ～ラッキー(^_-)-☆
ですが、さすがに賑わっている店内は撮影できません。。
とりあえずランチコースを注文し、パスタを選択します(^^)/
- 前菜
まずは前菜
- パスタ
そしてメインのパスタが。。
鴨肉のコンフィを主体としたパスタ！！※コンフィとは低温の油で煮る調理法。お肉がしっとり柔らかく仕上がる
これが。。
うんまいぃぃー！！
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
もうね。。具材の鴨肉はほろりとしつつも、お肉の味がしっかり染み出すし、きのこの旨味はソースに力強さを与えていて、フィセルチーズのほどよい酸味と軽さがアクセントになってます。秋茄子のとろける甘みと、いちじくのストレートな甘みという二種類の甘みも楽しませてくれるし。。
ベースは軽めの塩味なんですけど、具材の力が凝縮されているソースなんですね。
それにこの
自家製の
ちぢれパスタ！
ソースのからみと、パスタ自体の旨味のコラボが半端ない！
もう、ありのまま言っちゃうとあまりの美味さに夢中で食べ続けて、気が付けば数日後にディナーの予約まで入れちゃっていたんですよ！そんなレベルです(;・∀・)
ルポタージュのディナー
で、ディナーに突撃です(*^▽^*)
ランチコースの完成度から期待大で臨みます。コースとして、スタンダードなコースである「Potager(ポタジエ)」を選びました！こちらは色鮮やかなバーニャカウダ、２色のマーブルポタージュ、旬の素材をふんだんに取り入れ、季節で変化する自家製タリオリーニやリゾット、その日の仕入れで変わるメインディッシュ、季節のデザート取り合わせ、コーヒーまでの全8品が楽しめるコースです。
ではさっそく。。
- 前菜
バーニャカウダ。。おしゃれな見た目だけでなく、お野菜が甘いし、オイルも凄く美味しい。。
- スープ
このポタージュも野菜の甘みが良く引き出されています。。
- パン
写真を撮り忘れてますがお替り自由のパンがあります。オリーブオイルとの相性が素晴らしいです！
- リゾット
秋刀魚が使われたリゾット。。魚の臭みがなく洋風ですが日本的な感じがたまらない。。
- パスタ
イカ墨の旨味がすんごいパスタ！相変わらず美味すぎるパスタです。。
- メイン
メインの鴨肉の低温ロースト！低温ローストは肉汁を外に逃がしにくい調理法ですので、肉の旨味をしっかり堪能できます！
- デザート
そしてデザート！ただ甘いだけじゃなく上品な味わい。。(*^▽^*)
ルポタージュの感想
はっきり言いましょう！パスタは間違いなく激ウマです。パスタ目的で来て間違いはありません！
ただ。。
ほかの料理も
美味い！！
これはしっかり覚えておいてほしいです。パスタだけと思うと大損ですよ！
そして
予約を忘れず！！
以上で、このお店の凄さが伝わったと思っています。。(*^▽^*)
- 店舗情報
以下、「ルポタージュ」さんおの営業情報になります。
ネット予約可能です⇩
- FACEBOOKページ
それではまた(o・・o)/~
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