健康食

しとしとと雨が降る5月某日。お昼はあっさりとお茶漬けのようなものが食べたいなぁ…とインスタグラムを眺めていたところ、ものすごーく美味しそうなお茶漬けがあったので、それに惹かれて気が付けば産業道路沿いにある奄美の里に来ておりました(^^)/ 今回はこちらにあるレストランのひとつ「健美和楽 花ん華」さんでランチを頂きます！...

霧島市国分に美術家のオーナーさんが自宅を開放したカフェをされているとの情報を聞きつけお邪魔。 最初はお店の場所がわからず、店の前を素通りしてしまいましたが、その後無事に到着。なんでもオーナーさん曰く、大人の隠れ家的な場所にしたいんだとか(笑) なのでご紹介するのもちょっと難しいかな？？と思ったのですが、とりあえずOKと...

みなさん！はじめまして！ 2016年7月より、いちき串木野市の地域おこし協力隊として活動しているタカシマです！ 先日の記事に登場した兵庫県出身の目がほっそ～い人です( 一一) 管理人さんに「僕にも記事を書かせてください！」とお願いすると快くOKいただきました！！ みなさん、いちき串木野市が手掛ける「EAT de 健康メ...

地球畑とは、「有機農業の畑を広げること」「有機農業に取り組む生産者の輪を拡げること」をコンセプトに、1984年有機農産物の組合としてスタートした（有）かごしま有機生産組合の直営店になります。 地球畑のコンセプト ※地球畑ホームページより 野菜について 野菜は農薬や化学肥料を使わず、地域の風土に根ざし、自然のリズムに沿っ...

1978年から有機農法で野菜を作り続けている「そのやま農園」さんが、2013年にOPENしたお店。 ※出典：そのやま農園　http://www.sonoyama-farm.com/index.html 生産者とお店の方が御家族ということで、収穫したての野菜のおいしさに想いを込めて調理し提供しているのが物凄くよくわかりま...

創作料理 博 新鮮な魚介の仕入れと扱いに長けた「創作料理 博」 温かい雰囲気の店主さんが粋な笑顔で迎えてくれます。 この日は、メニューにある多くの誘惑を振り切り、特別メニューを注文。 それは、いちき串木野市が手掛ける「EATde健康メニュー」の一つ「まぐろ舵とり丼ライト」 いちき串木野のご当地グルメのひとつに「まぐろ舵...

【鹿屋市 鹿屋アスリート食堂　研究開発本部】※高齢者・介護者向け情報あり 鹿屋体育大学。鹿児島県民がオリンピックで熱くなる時、この大学の名前が出る事が多い。いわずもがな多くの名選手を輩出している体育大学。 その鹿屋体育大学でスポーツ栄養学を教える長島未央子講師はあることを考えていた。 「世界を目指す鹿屋体育大学のアス...