創作料理 博
新鮮な魚介の仕入れと扱いに長けた「創作料理 博」
温かい雰囲気の店主さんが粋な笑顔で迎えてくれます。
この日は、メニューにある多くの誘惑を振り切り、特別メニューを注文。
それは、いちき串木野市が手掛ける「EATde健康メニュー」の一つ「まぐろ舵とり丼ライト」
いちき串木野のご当地グルメのひとつに「まぐろ舵取り丼」というのがあります。
これに、糖尿病やその予備軍の人でも楽しんでいただけるように、ご飯の量を少なくして、野菜サラダや野菜たっぷりのみそ汁を添えることで栄養バランスにひと工夫した一品なのです。
そのデータは以下の通り。
・総エネルギー量：597kcal
・たんぱく質：29.0ｇ
・脂質：14.6ｇ
・炭水化物：82.9ｇ
・食塩相当量：2.1ｇ
・野菜の量：122.0
「創作料理 博」で、この「EATde健康メニュー」に加わるメニューは、二日前までの予約による「博ヘルシーコースメニュー」の取り扱いもある。
ちなみに「まぐろ舵とり丼ライト」注文の際、店主さんからは「量が少ないですよ？よろしいのですか？？」とお気づかいのお言葉。
そこで、カキフライも注文（笑）おいしゅうございました。
個人的には味が薄味とか、ボリュームが足りないとか全く感じませんでした。
次回、訪れる際は通常メニューを頂こうと思っています！
【店舗情報】
住所：鹿児島県いちき串木野市旭町177
TEL:0996-32-0718
営業時間
11:30～14:00、17:30～22:30
定休日
月曜日
・食べログ：創作料理 博
・ぐるなび：創作料理 博
・Retty：創作料理 博
・Yahooロコ：創作料理 博
・ホットペッパー：創作料理 博
地図
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